Hoje teremos um delicioso bolo de fubá para o café da manhã
Bolo de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (chá) de erva doce
1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
4 colheres de óleo de soja
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Separar a clara da gema, bater as claras em neve e reservar.
Misturar o fubá, o leite, as gemas, a farinha, o açúcar e o óleo, até ficar uma massa homogênea.
Em seguida acrescentar a erva doce, o fermento e por último a s claras em neve. Colocar para assar.
Foto ilustrativa
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