Receitas da Paula: Petit Gateau

Receitas da Paula: Petit Gateau: Boa tarde!!!! Acho essa sobremesa deliciosa, uma das mais gostosa, pois além dos sabores temos a diferença de temperatura que dá todo um c...

Petit Gateau

Boa tarde!!!!

Acho essa sobremesa deliciosa, uma das mais gostosa, pois além dos sabores temos a diferença de temperatura que dá todo um charme. Espero que gostem!!!!!

Petit Gateau

200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
2 gemas

Derreta o chocolate e a manteiga no microondas. Bata os ovos e as gemas junto com o açúcar na batedeira até ficar esbranquiçado, junte o chocolate derretido e a farinha  misturando tudo com uma espátula. Coloque a massa nas forminha e asse. Deve ser servido quente com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate.

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Cupcake de Laranja

Boa Tarde!!!!

Tem uma receita que veio na minha máquina de fazer cupcake que todos adoram!!!!

Vou passar para vcs, aproveitem!!!!

Cupcake de Laranja

Ingredientes:

Massa:
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
6 colheres (sopa) de suco de laranja para umedecer
1 xícara (chá) de açúcar refinado
4 colheres (sopa) de suco de laranja


Modo de preparo

Bata todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Coloque as forminhas na máquina e acrescente a massa. Asse por 10 a 15 min.

Molhe os cupcakes com o suco de laranja

Cobertura - Misture o açúcar refino com o suco de laranja e passe em cima do bolinhos.

Fica uma delícia!!!!!

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Purê de batata com alho

Bom dia pessoal,

como ontem fique devendo uma receita, hoje irei passar mais uma para ser feita no almoço, aproveitem!!!!

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Purê de batata com alho

Ingredientes

500 g de batata cozida sem casca

3 dentes de alho picados

2 colheres de manteiga

1/2  xícara de leite

Sal e outros temperos a gosto

Modo de preparo

Em uma panela cozinhe as batata até ficarem macia, amasse as batatas com um garfo, em outra panela doure o alho na manteiga, coloque o leite e depois as batatas bem amassadas, coloque o sal e misture bem, em fogo baixo. Bom apetite!!!!!!!!!

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Bolo de Nozes

Bom dia!!!!

Hoje comecei o dia procurando uma receita nova para postar aqui no blog, espero que gostem.

Bolo de Nozes

Ingredientes:

Massa
1 1/2  xícara (chá) de açúcar de chá
6 ovos
1 embalagem de manteiga de 200g
1 1/2 de nozes picada
1 embalagem de biscoito maizena quebradinho

Recheio

2 embalagem de leite condensado
1 gema
1 colher (sopa) chocolate em pó


Modo de preparo

Bata as claras em neve e coloque metade do açúcar. Separadamente bata as gemas, a manteiga, o restante do açúcar. Nas claras junte as nozes e o biscoito, misturando tudo sem bater. Misture as duas até ficar uma massa homogênea, coloque para assar em uma forma untada por 30 min.

Recheio - Misture todos os ingrediente e leve ao microondas por 6 min. misture até ficar uma massa homogênea e cubra o bolo.

Ótima receita para o fim de ano!!!!

Tenha um ótimo dia!!!!!

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Galinhada

Bom dia!!!!!!!!!

Hoje vou passar uma deliciosa receita do Edu Guedes que eu faço sempre aqui em casa, hoje já comecei a preparar, o pessoal adora!!!! Bom apetite e espero que gostem!

Galinhada

Ingredientes

Frango

1 frango inteiro cortado em pedaços

Sal e pimenta a gosto

Suco de um limão

Galinhada

2 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho picado

1 xícara (chá) de cebola

2 xícaras (chá) de arroz

2 folhas de louro

1 colher (sopa) de açafrão

1 xícara (chá) de linguiça (opcional)

1 xícara (chá) de tomate picado

½ xícara (chá) de pimentão picado (opcional)

1 xícara (chá) de milho

1 xícara (chá) de ervilha(opcional)

2 colheres (sopa) de salsa picada

4 xícaras (chá) de água

Enfeite

½ pimentão vermelho em tiras

Modo de preparo

Frango: corte em pedaços o peito, a coxa e a sobrecoxa. Tempere com sal, pimenta e limão.

Galinhada: em uma panela,  coloque um pouco de azeite e doure o frango. Adicione o alho e depois a cebola até ganhar cor. Acrescente o arroz, o açafrão, o louro e refogue levemente. Coloque a linguiça, o tomate e a água quente. Deixe cozinhando em fogo baixo por 10 minutos, coloque a ervilha, o milho, o pimentão e a salsa picada. Assim não cozinharão muito. Acerte o sal. Enfeite com o pimentão.

SUSPIRINHOS

Boa tarde!!!!!!!!!!

Essa receita é realmente deliciosa, e feita em casa é mais gostosa ainda, experimentem e aproveitem!!!!!!

SUSPIRINHOS

INGREDIENTES:

3 claras em neve
2 xícaras de açúcar
raspas de limão


MODO DE FAZER:

Bata as claras em neve, acrescente o açucar e as raspinhas de limão. Bata até obter um suspiro firme e que não solte da colher. Faça os suspirinhos a gosto. Usei bico de confeitar mas pode-se usar duas colheres de chá, uma pra definir a quantidade e outra pra passar para o tabuleiro. Arrume no tabuleiro, levemente untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo. Leve ao forno 180º por mais ou menos 25 minutos.

 

 

 

Carnes - Rocambole de Carne Moída

Carnes

Suculentas e apetitosas, as carnes são também fontes de nutrientes, possuem substâncias fundamentais para o crescimento e uma alta concentração de ferro, importante para a prevenção da anemia.

Rocambole de Carne Moída

Prático, Rápido e Saborosa!!!

ingredientes

• Ingredientes
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 cebola
• 1 quilo de carne moida
• 150 gramas de Mussarela
• 150 gramas de presunto
• 3 fatias de Bacon
• alho a gosto

modo de preparo

Modo de Preparo

• Em uma vasilha juntar à carne, o pacote de creme de cebola e amassar bem até ficar homogêneo
• Em seguida sobre um plástico abrir a massa (carne moída com o creme de cebola) no tamanho do tabuleiro que irá assar
• Recheio: Sobre a massa colocar a cebola e o alho picados bem pequenos, a mussarela em seguida o presunto
• Para enrolar a massa basta começar a levantar a ponta do plástico
• Sobre o rocambole já enrolado colocar as fatias de bacon para decorar
• Não precisa colocar mais tempero
• O creme de cebola é suficiente para salgar o rocambole

Eu fiz em casa e é realmente uma delícia, aproveitem!!!!!

enviado por: camila_bg18.mih.2012,  para o receitas .com

Bolo Prestígio

Bom dia!!!!!

Hoje resolvi passar um delicioso bolo prestígio

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite quente
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos

Modo de preparo

Bater as claras em neve, acrescentar as gemas, o açúcar e bater bem, depois acrescentar a farinha de trigo, o achocolatado e o leite quente, por último colocar o fermento. Colocar para assar.

Recheio

1 pacote de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite

Misturar tudo, colocar 6 minutos no microondas, misturar bem e rechear o bolo.

Cobertura

8 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina

Misturar tudo, colocar no microondas por 6 minutos e cobrir o bolo, depois colocar chocolate granulado por cima, quando esfriar colocar na geladeira, fica uma delícia, espero que gostem!!!!!!!!!!!!!!!

Boa terça!!!!!!!

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Receitas da Paula: Torta de limão com chocolate

Receitas da Paula: Torta de limão com chocolate: Boa Noite !!!! Eu estava passeando pela internet e achei essa receita deliciosa de RECEITAS EXCLUSIVAS e mesmo estando no final do dia eu ...

Torta de limão com chocolate

Boa Noite !!!!

Eu estava passeando pela internet e achei essa receita deliciosa de RECEITAS EXCLUSIVAS e mesmo estando no final do dia eu não poderia deixar de colocar. É ótima para o final de semana, eu irei fazer amanhã. Espero que gostem!!!

Torta de limão com chocolate

1 xícara de trigo
1 ovo batido
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g margarina

Recheio de limão:
1/2 lata de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
Suco de 2 limões
Recheio de brigadeiro:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina

Massa:
Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos, forrar forminhas de empadas com a massa
Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos

Creme de limão:
Em uma vasilha misture o leite condensado com o suco de limão, acrescente o creme de leite a essa mistura e mexa bem
Reserve na geladeira

Brigadeiro:
Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela
Leve ao fogo e não pare de mexer
Quando estiver bem cremoso desligue o fogo e acrescente o creme de leite
Deixe esfriar
Montagem:
Em cada forminha de massa acrescente um pouco do brigadeiro e um pouco do creme de limão
Repita o procedimento nas outras forminhas de massa
Leve à geladeira por 30 minutos

Receitas da Paula: Patê Delicioso

Receitas da Paula: Patê Delicioso: Boa tarde!!!! Hoje vou passar um delicioso patê para aperitivo, que além de gostoso também é muito fácil de preparar. Patê de sopa de ce...

Patê Delicioso

Boa tarde!!!!

Hoje vou passar um delicioso patê para aperitivo, que além de gostoso também é muito fácil de preparar.

Patê de sopa de cebola

Ingredientes:

1 pacotinho de sopa de cebola
1 caxinha de creme de leite

Modo de preparo

Colocar a sopa de cebola em uma vasilha e ir misturando o creme de leite até ficar uma consistência firme de patê. Aproveitem para aperitivo no final de semana.

Tenha todos um ótimo final de semana e até segunda!!!!!

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Receitas da Paula: Pudim Fácil

Receitas da Paula: Pudim Fácil: Pudim Fácil 10 bolachas tipo maisena 4 ovos 2 copos de leite 11 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparo: Em uma assadeira redonda de...

Pudim Fácil

Pudim Fácil

10 bolachas tipo maisena

4 ovos

2 copos de leite

11 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Em uma assadeira redonda de buraco no meio coloque 1 e ½ xícara de chá de açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até derreter e obter uma calda cor de caramelo. Reserve.

No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, a bolacha maisena e o açúcar. Bata.

Despeje a mistura obtida na forma caramelada.

Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) em banho-maria por 40 minutos.

Observação: coloque a forma no assoalho do forno.

Retire do forno, deixe esfria, desenforme e sirva gelado.

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Receita retirada de  Receitas Exclusivas

Receitas da Paula: Farofa de Frango

Receitas da Paula: Farofa de Frango: Boa tarde, achei essa receita e parece uma delícia. Farofa de Frango da minha xará RECEITAS DA PAULA INGREDIENTES: Se na sua casa ...

Farofa de Frango

Boa tarde, achei essa receita e parece uma delícia.

Farofa de Frango da minha xará RECEITAS DA PAULA

INGREDIENTES:Se na sua casa teve frango de padaria neste final de semana e tem frango ai e não sabe o que fazer, corra e anote esta receita.
É uma delícia, vai ser um sucesso ai na sua casa.

02 cebolas fatiadas
03 dentes de alho fatiados ou picados
1 e 1/2 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
100 g de farinha de mandioca
200 g de frango assado (daqueles de padaria) desfiado tendo o cuidado de retirar os ossos
01 pimenta de cheiro ou bodinha picada
Sal a gosto (só se for realmente necessário)

MODO DE FAZER:

Em uma frigideira coloque a manteiga o alho e a cebola e deixe-as bem coradas (fritas), acrescente mais manteiga se necessário. Coloque o frango já desfiado.
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos.

Receitas da Paula: Bolo de fubá

Receitas da Paula: Bolo de fubá: Bom dia!!!! Hoje teremos um delicioso bolo de fubá para o café da manhã Bolo de fubá 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá 2 xícara (chá) de f...

Bolo de fubá

Bom dia!!!!

Hoje teremos um delicioso bolo de fubá para o café da manhã

Bolo de fubá

1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (chá) de erva doce
1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
4 colheres de óleo de soja
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar


Modo de preparo:

Separar a clara da gema, bater as claras em neve e reservar.

Misturar o fubá, o leite, as gemas, a farinha, o açúcar e o óleo, até ficar uma massa homogênea. 

Em seguida acrescentar a erva doce, o fermento e por último a s claras em neve. Colocar para assar.

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Receitas da Paula: Pizza Italiana

Receitas da Paula: Pizza Italiana: Bom dia!!!! Pizza italiana da tia Noca Essa receita é muito antiga, uma receita da irmã do meu avô, mas que ficou marcada na família, to...

Pizza Italiana

Bom dia!!!!

Pizza italiana da tia Noca

Essa receita é muito antiga, uma receita da irmã do meu avô, mas que ficou marcada na família, todos adoram!!!!


Ingredientes:

1 colher (sopa) bem cheia de fermento biológico
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo
1 ovo
1/2 copo de leite
1/2 copo de água
1 cebola ralada


Modo de preparo:

Colocar em uma vasilha os ingredientes molhados junto com o fermento e deixar descansar um pouco. Adicionar os outros ingredientes. Colocar a farinha de trigo e amassar bem. Abrir a massa e deixar crescer. Fazer o recheio de sua preferência e colocar para assar. Espero que gostem!!!!

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Receitas da Paula: Bolo de Casca de Banana

Receitas da Paula: Bolo de Casca de Banana: Bolo de Casca de Banana Ingredientes: 4 cascas de banana madura 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha 1/2 xícar...

Receitas da Paula: Doce de Leite Ninho

Receitas da Paula: Doce de Leite Ninho: Bom dia!!!   Esse doce todos adoram e é muito fácil de fazer. Foto Ilustrativa     Doce de Leite Ninho Ingredientes 400...

Doce de Leite Ninho

Bom dia!!!

 

Esse doce todos adoram e é muito fácil de fazer.

Foto Ilustrativa

 

 

Doce de Leite Ninho

Ingredientes

400 g de leite ninho

1 lata de leite de coco

Açúcar a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o leite ninho em uma vasilha e aos poucos coloque o açúcar, misturando
2. Após misturar coloque o leite de coco aos poucos também, veja quando a mistura estiver bem concentrada, para ficar um doce bem durinho não coloca toda a lata de leite de coco
3. Após misturar toda a massa, você faz bolinhas com as mãos, assim como fazer brigadeiro e coloca no açúcar
4. Se preferir coloque na geladeira

Receita retirada do site:

http://www.tudogostoso.com.br/receita/138124-doce-de-leite-ninho.html

Receitas da Paula: Torta Trançada

Receitas da Paula: Torta Trançada: Bom dia!!! Essa torta eu aprendi no MAIS VOCÊ e fiz em casa, todos adoraram, um receita deliciosa e linda, boa para fazer no final d...

Torta Trançada

Bom dia!!!

Essa torta eu aprendi no MAIS VOCÊ e fiz em casa, todos adoraram, um receita deliciosa e linda, boa para fazer no final de ano. Você pode fazer o recheio de sua preferência. Fica boa com vários recheios. Porém vamos aprender com esse recheio delicioso que foi passado na Ana Maria.

Aproveitem!!!

Trança Recheada de Frios

Receita leva peito de peru, ricota e queijo cremoso

Recheio

• 1 1/3 xícara (chá) de peito de peru picadinho (200 g)
• 1 ½ xícara (chá) de ricota ralada (150 g)
• 1 xícara (chá) de queijo cremoso (150 g)
• cebolinha picadinha e sal a gosto

Massa

• ¼ xícara (chá) de maionese (3 colheres de sopa)
• 1 colher (sopa) de creme de leite fresco
• 1 ovo
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (200 g)
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (450 g)
• ¼ xícara (chá) de azeitona verde picadinha (50 g)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• sal a gosto

modo de preparo

Recheio

1 - Coloque numa tigela 1 1/3 xícara (chá) de peito de peru picadinho, 1 ½ xícara (chá) de ricota ralada, 1 xícara (chá) de queijo cremoso, cebolinha picadinha e sal a gosto, misture e reserve.

Massa

2 - Numa outra tigela misture ¼ xícara (chá) de maionese, 1 colher (sopa) de creme de leite fresco e 1 ovo. Adicione 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, ¼ xícara (chá) de azeitona verde picadinha, 1 colher (sopa) de margarina, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó, sal a gosto e misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e com um rolo abra-a formando um retângulo (30 cm X 20 cm).

3 - Para trançar:

• Polvilhe bastante farinha sobre o retângulo de massa
• Com um rolo, abra a massa até formar um retângulo
• Marque um retângulo menor, no centro da massa, onde irá o recheio
• Corte tiras em diagonal (no sentido das duas larguras do retângulo) com 2 cm de largura cada tira, começando pela marcação do retângulo central. Faça isso por todo o comprimento da massa
• Coloque o recheio de peito de peru e ricota (feito acima) no centro da massa onde não foi cortado
• Pegue cada tira de massa, dobre sobre o recheio intercalando as pontas no centro formando uma trança
• Pincele azeite a gosto na superfície da trança 4 - Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Receitas da Paula: Clarine (Amendoim Crocante)

Receitas da Paula: Clarine (Amendoim Crocante): Bom dia!!!! Sabe aquele amendoim que comemos em festa junina, vamos aprender e fazer um mais gostoso. Clarine (Amendoim Crocante) 1 Kg...

Clarine (Amendoim Crocante)

Bom dia!!!!

Sabe aquele amendoim que comemos em festa junina, vamos aprender e fazer um mais gostoso.

Clarine (Amendoim Crocante)

1 Kg de amendoim torrado
1 copo de água
2 copos de açúcar
1 colher de fermento em pó

Colocar tudo em uma panela no fogo, mexendo sempre até dar o ponto cristalizado e seco.

Tenha um bom dia!!!!!

Foto Ilustrativa

Nhoque de batata

Bom dia!!!!

Hoje vou passar um delicioso nhoque que é muito fácil de fazer.

Ingredientes:

1 kg de batata
1 xícara grande de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 colher (chá) de sal
2 gemas de ovos
queijo ralado a gosto

Cozinhar as batatas, massar e deixar esfriar. Misturar todos os ingredientes até formar uma massa uniforme.
Coloque na nhoqueira e corte diretamente na água. Quando os nhoques flutuarem, estão prontos, retirar e colocar em uma vasilha para servir com molho de sua preferência.
Obs: Se você quiser enrolar os nhoques com a mão a massa precisa de mais farinha, para ficar mais firme.

Receitas da Paula: Requeijão Caseiro Cremoso

Receitas da Paula: Requeijão Caseiro Cremoso: Bom dia!!! Essa receita é deliciosa e saudável!!!! Requeijão cremoso 1 ricota de 1/2 kg 2 colheres de margarina 1 copo de leite ferv...

Requeijão Caseiro Cremoso

Bom dia!!!

Essa receita é deliciosa e saudável!!!!

Requeijão cremoso

1 ricota de 1/2 kg
2 colheres de margarina
1 copo de leite fervendo

Bater tudo e guardar em copos na geladeira.
Você pode temperar com azeitona ou tomate seco que também fica gostoso.