Bolotas de Frango da tia Hilda

Bom dia!!!!

A receita de hoje é um prato completo, que contem proteína, carboidratos e lipídios, mas também contem vitaminas e minerais.

Espero que gostem, é um deliciosos prato, ótimo para servir aos domingos que toda a família está reunida.

Tenha um ótimo dia!!!

Adorava quando ia na casa da tia Hilda e ela fazia para a criançada!

Bolotas de frango

Ingredientes

1 kg de frango cozido e desfiado
1 kg de batatas cozidas
1 kg de tomates
2 cenoura
cebola, alho, sal, pimenta à gosto
2 colheres de (sopa) de manteiga
2 gemas
2 colheres de (sopa) de queijo ralado
4 colheres de (sopa) de farinha de trigo
Queijo mussarela picado em cubos
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Faça um molho com os tomates, o frango, a cenoura e os temperos.
Com as batatas faça um purê, coloque a manteiga, as gemas, o queijo ralado e a farinha. Depois da massa pronta, faça umas bolinhas do tamanho de bolo de tênis e coloque um cubinho de queijo no meio de cada bolinha.
Em um pirex coloque o frango, separe um pouco de molho, coloque as bolinhas em cima do frango. No molho que ficou separado misture creme de leite e coloque por cima das bolotas, depois coloque por cima queijo ralado e leve ao forno.

Bom apetite!!!!!!